Las leyes de la refrigeración

Las leyes de la refrigeración nos sirven para comprender mejor el ciclo de refrigeración en todos sus eventos. Y en todo caso donde hay refrigeración, desde el que ocurre naturalmente por evaporación superficial, hasta el procedimiento mas avanzado de extracción de calor. 

Estas leyes están basadas en las fuerzas físicas que se cumplen en nuestro planeta y en los procesos de absorción de calor fundamentales en la refrigeración y  acondicionamiento de aire. 

1. Todo líquido, al cambiar al estado de vapor, absorbe calor del medio que lo rodea.
2. La temperatura a la que hierve o se evapora  un líquido, depende de la presión que se ejerce sobre él.
3. Todo vapor puede cambiar su estado a líquido, si se comprime y se le extrae el calor.
4. La temperatura y la presión guardan una relación proporcional.

Son muy especificas y fáciles de entender, sin embargo es recomendable prestar atención a sus significados, para asimilarlas mejor.

Qué es refrigeración

La refrigeración se define como el proceso por medio del cual se saca el calor de un área, lugar u objeto. Rebajando así su temperatura. Para luego expulsar ese calor a otro lugar donde no nos interesa su efecto.
Los fluidos utilizados para realizar dicho proceso se conocen como refrigerantes. Los cuales cumplen con unas características muy especificas. Algunas de las cuales son: Evaporarse a muy bajas temperaturas y presiones positivas, no ser inflamables y ser muy volátiles.
La refrigeración se puede efectuar de diferentes maneras como la que se realiza de manera natural,  cuando se produce por medio de la  evaporación de una sustancia o de forma forzada o mecánica que es la mas común actualmente y la encontramos en los refrigeradores caseros, comerciales, industriales o aires acondicionados.
Es de anotar que la refrigeración mecánica ha cambiado nuestra forma de vida, mejorando sustancialmente la calidad de la misma, al tener una manera de refrigerar nuestros productos, conservar muestras de laboratorios o preservar por mas tiempo nuestros alimentos, entre otros.